Mmmm, quelle bonne idée ce pain surprise pour les anniversaires !!
Cela change des toasts, des verrines et en plus c'est original et surtout fait maison :-)
Pour 1 pain surprise il vous faut :
1 pain de 2 kilos non coupé
1 pain carré du boulanger coupé ou 1 pain de mie industriel tranché
1 pot de pesto
du jambon de parme
de la roquette
de la salade de thon
de la salade de surimi, ensuite vous pouvez agrémenter les tartines selon vos goûts :
du saumon fumé en tranches avec de l'aneth mélangé à du fromage blanc frais type Philadelphia, etc....
Pour fabriquer le pain surprise, il faut un pain de 2 kg dont j'enlève la partie supérieure
je me munis d'un bon couteau et je coupe la mie à l'intérieur sans couper le fond. Je décolle ensuite la mie, cette mie ne peut être récupérée pour cette recette mais peut servir à faire des croutons (merci Valy).
Je coupe alors mes croutes du pain carré acheté chez le boulanger et tellement bon !!!!
Je garnis mes tartines de pesto, jambon de parme et roquette et je les coupe en triangle.
Je continue avec la salade de thon et de crabe et voilà à quoi ressemble mon pain avant de remettre le couvercle et de l'emballer.
BON APPETIT !!!